Vua đầu bếp Minh Nhật chia sẻ kinh nghiệm đi thi

(Alotin.com) - Từ sáng sớm, không khí sơ tuyển của Vua đầu bếp mùa thứ 3 tại Hà Nội đã “sôi sục” khi đón chào đông đảo ứng viên – những đầu bếp không chuyên với nhiều độ tuổi khác nhau, cùng tham gia tranh tài tại Trung tâm thương mại Savico Megamall. 

Dù thời tiết không thuận lợi, có lúc trời mưa rất lớn nhưng vẫn không thể ngăn cản sự háo hức và nhiệt tình của các ứng viên khi mang theo những món ăn ngon nhất của mình để chứng tỏ tài nấu nướng trước ban giám khảo và giành lấy chiếc vé bước vào vòng tiếp theo. Đặc biệt, sự xuất hiện của Minh Nhật – Vua đầu bếp mùa 2, cùng Xuân Huy và Ngọc Ái (Top 10 Vua đầu bếp mùa 2) để cùng chia sẻ những bí quyết và kinh nghiệm khi đi thi đã khiến cho vòng sơ loại thêm hào hứng và sôi động.

Thí sinh chinh phục ban giám khảo bằng món ăn độc đáo, sáng tạo

Nếu như những mùa trước, nhiều thí sinh đến với cuộc thi Vua đầu bếp bằng niềm đam mê và tình yêu nấu nướng đơn thuần thì ở mùa này, ngay vòng sơ loại, mỗi một thí sinh tham gia đều cho thấy chuẩn bị kỹ càng về kiến thức ẩm thực, lẫn khả năng nấu nướng đa dạng từ các món ăn mang đậm màu sắc dân tộc, truyền thống Việt Nam (Thí sinh Nguyễn Thị Tuyết – SBD: 4358 đến từ Hòa Bình với món Thịt trâu ăn kèm lá nồm chấm mắm tép đặc trưng Hòa Bình),
đến những món đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp từ Á sang Âu. Nhiều món ăn độc đáo, sáng tạo đã gây ấn tượng mạnh mẽ với ban giám khảo trong cách lựa chọn nguyên liệu, thể hiện hương vị món ăn vô cùng tinh tế. Điều này cho thấy sự quyết tâm và tính cạnh tranh khốc liệt giữa các ứng viên khi tham gia tranh tài trong Vua đầu bếp 2015. 

Khác với nhiều cuộc thi tài năng hiện nay, thí sinh đến với Vua đầu bếp rất đa dạng về độ tuổi lẫn ngành nghề. Tuy vậy, họ đều chia sẻ niềm đam mê chung với ẩm thực và khát khao tìm kiếm cơ hội giới thiệu và đưa những món ăn trong căn bếp gia đình lên một tầm cao mới. Có những thí sinh lần đầu đến với MasterChef Vietnam, nhưng cũng không ít các thí sinh từ những mùa trước quyết tâm khẳng định khả năng nấu nướng của mình để thuyết phục ban giám khảo bước vào vòng trong. Dù gặp khá nhiều khó khăn trong việc bảo quản món ăn trước khi gặp gỡ ban giám khảo vòng sơ loại, thế nhưng các thí sinh vẫn cố gắng trình bày và mang đến chương trình những món ăn có chất lượng tốt nhất. Trong đó, thí sinh Lê Thu Hà – SBD: 3637 gặp sự cố mất nguyên giỏ đựng đồ dự thi khi đi thi nên rất hoang mang và khóc rất nhiều. Dù vậy, Thu Hà đã kịp trấn tĩnh để làm lại món ăn của mình – một chiếc bánh rất đẹp để thuyết phục ban giám khảo. Chính sự say mê, tìm tòi và sáng tạo trong cách thể hiện các món ăn đã truyền cảm hứng mạnh mẽ đến khán giả truyền hình yêu thích chương trình.

Vua đầu bếp mùa 2 – Hoàng Minh Nhật chia sẻ bí quyết đi thi

Tốt nghiệp Đại học Ngoại thương (Hà Nội), cô gái 9x đã vượt qua hàng ngàn thí sinh và những đối thủ nặng ký để giành ngôi vị Quán quân Vua đầu bếp mùa thứ hai. Bằng chính niềm đam mê và quyết tâm thực hiện ước mơ quảng bá các món ăn Việt Nam đến bạn bè quốc tế, Minh Nhật đã chứng minh sự sáng tạo, nhiệt huyết tuổi trẻ và tài năng nấu nướng đã giúp cô từng bước hiện thực hoá ước mơ. Kết thúc cuộc thi, cô đầu bếp 9x đã bắt tay ngay vào việc triển khai kế hoạch mở chuỗi nhà hàng các món ăn Việt bằng cách giới thiệu 2 cửa hàng bán bánh mỳ đầu tiên mang tên mình – Bánh mỳ by Minh Nhật tại Hà Nội. Bên cạnh đó, Minh Nhật cũng là gương mặt tích cực tham gia các chương trình truyền hình, các hoạt động và sự kiện trong ngành ẩm thực, cũng như đảm nhận vai trò giám khảo trong một số cuộc thi về nấu ăn.

Tham dự Vòng sơ loại của Vua đầu bếp mùa thứ ba, Minh Nhật không chỉ mang đến những kinh nghiệm “bỏ túi” khi đi thi, từ việc quyết định món ăn dự thi như thế nào để thể hiện đúng sở trường và kỹ năng nấu nướng của mình, đến cách chọn nguyên liệu, bảo quản món ăn để có thể chờ đợi trong một khoảng thời gian dài mà không bị ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của món ăn… Bên cạnh đó, Vua đầu bếp mùa 2 còn tiết lộ “bí quyết” chế biến các món ăn theo từng nguyên liệu và cả cách vượt qua những thử thách cam go của chương trình. Hào hứng ngày trở lại, Minh Nhật chia sẻ: “Có mặt ở Vòng sơ loại Vua đầu bếp năm nay khiến Nhật nhớ lại cảm giác lần đầu đi thi, rất hồi hộp nhưng cũng vô cùng háo hức. Từng là một thí sinh nên Nhật rất đồng cảm và chia sẻ với tâm trạng của các thí sinh. Chính vì vậy, Nhật rất hy vọng những chia sẻ, kinh nghiệm lẫn trải nghiệm của mình tại Vua đầu bếp sẽ phần nào giúp mọi người cảm thấy thoải mái hơn, tự tin hơn để thể hiện niềm đam mê của mình. Đừng ngại thất bại, hãy luôn nỗ lực để chinh phục ước mơ.”

Kết thúc Vòng sơ loại tại khu vực phía Bắc, hành trình tìm kiếm những ứng viên tiềm năng cho Vua đầu bếp 2015 sẽ tiếp tục đến với Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 11/8/2015 tại Food Studio, C6/27 Phạm Hùng, Bình Hưng, Bình Chánh. Thông tin về thời gian và địa điểm tổ chức chi tiết sẽ được cập nhật trên website và facebook chính thức (https://www.facebook.com/VuadaubepVietnam) của chương trình.

Về Vua Đầu Bếp – MasterChef Vietnam

Được mua bản quyền từ Shine International và do VTV3 – BHD phối hợp sản xuất cùng sự tài trợ của nhãn hàng Knorr thuộc công ty Unilever Vietnam Là một chương trình truyền hình thực tế dành cho những người nấu ăn không chuyên, Vua Đầu Bếp – MasterChef Vietnam kỳ vọng thông qua những cuộc thi tài giữa các thí sinh sẽ đưa đến cho khán giả truyền hình những hành trình thú vị đằng sau mỗi món ăn, tâm hồn và tình cảm của người nấu đặt vào món ăn, từ đó tôn vinh những giá trị sâu sắc và đầy tính nhân văn của ẩm thực trong cuộc sống. Với tư cách nhà tài trợ chính đã đồng hành cùng MasterChef từ những ngày đầu tiên chương trình có mặt tại Việt Nam, nhãn hàng Knorr (nhãn hàng hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới về gia vị, là bí quyết giúp cho món ăn hàng ngày thêm thơm ngon tròn vị, là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình) sẽ tiếp tục cùng chương trình và các thí sinh chia sẻ “Bí quyết ngon khoẻ, tiếp lửa đam mê” cho hàng triệu khán giả trong và ngoài nước. 

Chương trình gồm 15 tập được phát sóng vào 20h00 Thứ bảy hàng tuần trên VTV3 bắt đầu từ trung tuần tháng 8/2015. Thông tin được cập nhật liên tục tại trang web chính thức của chương trình www.vuadaubep.vtv.vn cũng như tại facebook: facebook.com/VuadaubepVietnam.

Kevin